Bæredygtighed

Skrevet af: webmaster

For at producere et kilo burlaks, skal burlaksene fodres med fiskemel eller fiskeolie, der stammer fra 2,5 til 5 kilo vild spisefisk eller krebsdyr fanget i havet.

Produktionen af opdrætslaks er derfor langt fra bæredygtig. Ved at udnytte havets resourser, på en fornuftig måde, kunne vi få meget mere og meget sundere fisk på bordet – beholde vildlaksen og ikke ødelægge naturen.

Tømmer havet for vildfisk

Produktion af burlaks er langt fra bæredygtig. For at producere et kilo burlaks bruges der 2,5-5 kilo af havet vildfisk.

Skriv et svar